Ernährung

Gesunde Ernährung und individuelle Speisepläne
Neben ärztlicher, therapeutischer und pflegerischer Versorgung ist auch eine gesunde Ernährung für den Heilerfolg unverzichtbar.

Die Küche in der Capio Klinik an der Weißenburg bietet ein gesundes und schmackhaftes Essen an. Die saisonalen Speisepläne erfüllen alle ernährungsphysiologischen Ansprüche hinsichtlich verschiedener Kostformen und Krankheitsbilder.

Für die Zusammenstellung der Speisen und Getränke besteht im Rahmen der ärztlichen Verordnung Wahlmöglichkeit. Im Rahmen der Möglichkeiten unseres Küchenteams erfüllen wir auch gerne Sonderwünsche.
  
Angebotene Kostformen im Überblick:

• Vollkost
• leichte Vollkost
• vegetarische Kost
• Vorsuppen
• Salate

Je nach Krankheitsbild und Gesundheitszustand:

• Kost für Diabetiker
• Reduktionen
• Purinarm
• Cholesterinarm
• Natriumarm
• glutenfreie Kost
• spezielle Kostformen nach Tumorerkrankungen
• Kost für Allergiker
• Kost für Rheumatiker
• spezifische Patientenschulungen